Das bunte Kochbuch aus Berlin

Berlin ist bunt. Hier leben viele Menschen aus allen Ländern unserer Erde. Ihre Rezepte und Geschichten habe ich zusammengetragen.

Die Welt ist voll Hass und Gewalt. Anschläge, Kriege, Angst, Menschen, die einander nicht mögen… Ich versteh die Welt nicht mehr. Doch ich bin nur ein einzelner Mann. Was kann ich tun? Nur zuschauen?

Essen ist international. Berlin ist international. Döner aus der Türkei, leckere Gerichte aus Thailand, Restaurants mit Essen aus Vietnam, Griechenland, Korea, Indien… Es ist, als würde Essen und Trinken die Menschen vereinen. Es ist, als würde ich durch Berlin gehen und unsere Erde und ihre Menschen mit meinem Gaumen entdecken können.

Lassen Sie mich Ihnen mit diesem Buch die Lieblingsgerichte verschiedener Menschen, die in Berlin leben oder die Stadt besuchen und die aus ganz unterschiedlichen Ländern kommen, vorstellen. Kochen Sie diese Rezepte nach und begeben Sie sich mit mir auf eine kleine Weltreise. Lesen Sie die Geschichten dieser Menschen, die sie mir erzählt haben. Erfahren Sie, woher sie kommen und was für sie Heimat und Frieden bedeutet.

Das ist mein Beitrag für eine Welt in der wir alle leben. Es ist nicht meine Welt. Es ist nicht deine Welt. Es ist unsere Welt! Eine bunte und schöne Welt.

Die Crowdfundingkampagne zu diesem Buchprojekt startet in Kürze bei Kickstarter.

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